代表理事の松成容子さん　
女性はピンクです。

ブロートハイム明石克彦さん




渡辺シャンシャンちゃんが全員の手形係として活躍してくれました。


大陽製粉の小柳さん

横浜ベイシェラトンの大宗さん

みなさん、結構楽しそうです。



こんなふうにできました。


厨房ではパンの仕込みがどんどん進められています。




]]> 日記 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 http://lodeve-kumamoto.sblo.jp/article/176319293.html Mon, 01 Aug 2016 22:42:00 +0900 「熊本盛り上げ隊」を支援してくださった皆様へ去る7月30日(土曜日)、南阿蘇「めるころ」にて、無事「皆で焼いて、皆で楽しむ１日」を 開催してまいりました。事前に九州内全域に新聞告知が出たり、テレビ放送があったことも幸いして、地元熊本はもちろん、「お隣だもの」の福岡県をはじめ佐賀、長崎などたくさんの地域からお客様がお見えになりました。レジカウント数は390人ですが、皆様お友達、ご家族とわいわいと連れ立って来てくださいましたから、全客数は1000人ほどでしょうか。めるころさんにと..
「熊本盛り上げ隊」を支援してくださった皆様へ

去る7月30日(土曜日)、南阿蘇「めるころ」にて、無事「皆で焼いて、皆で楽しむ１日」を
開催してまいりました。
事前に九州内全域に新聞告知が出たり、テレビ放送があったことも幸いして、地元熊本はもちろん、「お隣だもの」の福岡県をはじめ佐賀、長崎などたくさんの地域からお客様がお見えになりました。レジカウント数は390人ですが、皆様お友達、ご家族とわいわいと連れ立って来てくださいましたから、全客数は1000人ほどでしょうか。
めるころさんにとって、6月11日の再オープン以来最高の人出と売り上げになりました。

朝9時の開店時には外に行列ができ、
工房では汗だくのベテランが何人も順に腕をふるいました。


ランチタイム、震災以来閉じていたカフェコーナーにもパンが並び、
ソーセージやチーズとともに、おいしい憩いの時間が生まれました。

店の外の「寄せ書きコーナー」の上半分は「応援隊員たちの手形」、下半分は当日来てくださったお客様からのメッセージ(写真)。

午後3時、この熱気とベテランシェフたちが作ったパン、さらにはめるころの定番商品が入った宅配便「盛り上げ隊セット」が、全国に向かって発送されました。

「こんなことでもないと、気になっててもなかなか来られなかった」というお客様たちの
言葉や笑顔、なにより一緒にパンを作ろう、食べようという仲間が同じ空間で過ごせた一日は
ここに集った全員にとって、忘れがたい心の財産になったと思います。

めるころのオーナー原田雅之さんは、ご家族、スタッフの皆様と一緒に「おかげさまで。これからはただ、前に進むだけ」と、翌日も軽やかな笑顔でパンを作り続けていらっしゃいました。

皆様からのご寄付、メッセージ、応援、すべてが「めるころ」さん、そして実際に集った盛り上げ隊員の力になりました。ありがとうございました。
なお、寄付の活用報告、写真は追ってアップします。お楽しみに。


報告&御礼　　　　パン・ド・ロデヴ普及委員会　代表　松成容子、事務局　塚本有紀
]]> 日記 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 http://lodeve-kumamoto.sblo.jp/article/176233937.html Tue, 26 Jul 2016 11:56:44 +0900 熊本・阿蘇ベーカリーマップが完成しました！どうぞ、熊本行きにお役立てください。阿蘇地図ベースA4line 署名いり.pdf
どうぞ、熊本行きにお役立てください。

阿蘇地図ベースA4line 署名いり.pdf ]]> 日記 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 http://lodeve-kumamoto.sblo.jp/article/176198807.html Sat, 23 Jul 2016 22:17:19 +0900 熊本朝日放送「くまパワ」という番組で今回のイベントのことが放映される予定です。7月28日　16:00~16:50イベントの告知、熊本盛り上げ隊セットのお知らせのほか、熊本パン屋マップ（鋭意作成中）も紹介される予定です。熊本のみなさま方、ぜひご覧ください。
7月28日　16:00~16:50

イベントの告知、熊本盛り上げ隊セットのお知らせのほか、熊本パン屋マップ（鋭意作成中）も紹介される予定です。
熊本のみなさま方、ぜひご覧ください。 ]]> 日記 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 http://lodeve-kumamoto.sblo.jp/article/176198587.html Sat, 23 Jul 2016 21:51:20 +0900 7月30日めるころでのイベントで焼いたパンを「熊本盛り上げ隊セット」にして、宅配便で届けます。5000円パック(送料込み)、予約100セット限定！！締め切り：7月29日(金）お昼の12：00まで＊100に達しましたら終了とさせていただきます。入っているのは・めるころの人気を二分する【山ぶどうパン1/2】または【くるみパン】のどちら・めるころのジャム・めるころのバウムクーヘン・東京、横浜，台湾、四国、大阪からやってくるパンの職人が焼いたパンを、当日の熱気入りで！ブロートハイム明..

5000円パック(送料込み)、予約100セット限定！！

締め切り：7月29日(金）お昼の12：00まで
＊100に達しましたら終了とさせていただきます。

入っているのは
・めるころの人気を二分する【山ぶどうパン1/2】または【くるみパン】のどちら
・めるころのジャム
・めるころのバウムクーヘン
・東京、横浜，台湾、四国、大阪からやってくるパンの職人が焼いたパンを、当日の熱気入りで！
ブロートハイム明石さんのドイツパン、ドンク仁瓶さんのパン・ド・ロデヴ・オ・フリュイも入ります。


このセットは復興支援としてイベントの記念＆寄付応援的な意味合いも含んでいます。当日、熱い志のベーカーたちが焼いたパンをぜひ、お求めください。
なお、万が一、イベント当日の発送が困難な場合、翌７月31日発送とさせていただく場合もありますこと、ご了承ください。

価格：1セット　5000円（税・クール便送料含む）+代引き手数料　
申し込み方法：事務局宛メールで、お知らせください。
メール：info@lodevepain.org

送付先住所，郵便番号、電話
氏名　
口数
到着希望時間　

締め切り
7月29日(金）お昼12時まで

＊7月28日以降のお申し込みは、代引きとさせていただきます。
1口：5000円+代引き手数料324円　計5324円
2口以上：口数×5000円+代引き手数料432円

]]> 日記 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 http://lodeve-kumamoto.sblo.jp/article/176198292.html Sat, 23 Jul 2016 21:24:05 +0900 「南阿蘇村のパン屋に、全国から応援隊が集結！」大きく被災した南阿蘇の人気ベーカリー「めるころ」が再オープンしました。被災した熊本を応援するために日本全国から集まった大勢のベーカーがいろいろなパンを焼き、販売するイベントを行います。於：南阿蘇　素材のみる夢　めるころ熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽坂の上37657月30日(土)　9：00〜19：00、あるいはパンがなくなるまでカフェスペースでは「モーニングプレート」(9：00〜11：00)。焼きたてのプチパンにハムやチーズを挟んで、コー.. 大きく被災した南阿蘇の人気ベーカリー「めるころ」が再オープンしました。被災した熊本を応援するために日本全国から集まった大勢のベーカーがいろいろなパンを焼き、販売するイベントを行います。

於：南阿蘇　素材のみる夢　めるころ
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽坂の上3765
7月30日(土)　9：00〜19：00、あるいはパンがなくなるまで

カフェスペースでは
「モーニングプレート」(9：00〜11：00)。焼きたてのプチパンにハムやチーズを挟んで、コーヒーと一緒に。
「欧風型ランチプレート」(11：00〜14：00)　限定50食登場します。パリッと焼きたての欧風型食事パンに、大きな丸型チーズから自分でスライス。その他、上質のシャルキュトリーもご用意しています。

● 日本のパン作りのリーダー的存在として、プロの技術者なら知らない人はいない二人の巨匠を筆頭に、台湾、四国、東京、横浜，大阪からやってくるパンの職人が「めるころ」の厨房を占拠して、いつもとは違うパンをいろいろ作って、店頭に並べます。もちろん、いつもの「めるころ」の通常商品も並びます。次は何が出てくるか、一日中ワクワクと楽しみが続きます。サービスするのも全国から来た「にわかサービス応援隊」。パンと、人との出会いを楽しんでください。

●めるころへ、被災した方への熱い応援メッセージを募集中。当日会場にて随時お待ちしています。
●来場できない人には、「熊本盛り上げ隊セット」を宅配便で届けます。
　　　　当日の熱気入り5000円パック(送料込み)、予約100セット限定　

＊私たちパン・ド・ロデヴ普及委員会(http://www.lodevepain.org)は、フランスにその起源をもつパン・ド・ロデヴを日本に広めるべく、消費者と作り手をつなぐ会として、2012年より活動してきました。「めるころ」は当委員会の仲間であり、おいしいパン・ド・ロデヴを広めるための活動をともにしてきました。
「それでも、あなたが頑張ってくれないと、南阿蘇はだめになる」。その言葉を胸に再オープンを果たした「めるころ」に、全国からベーカー仲間が参集します。余震や周辺の道路事情など、まだ不安材料はありますが、それでも熊本を「盛り上げたい、応援したい」と、今回の企画を考えました。

不明点は本部あるいは事務局まで、電話、メールにてお知らせください。
パン・ド・ロデヴ普及委員会　info@lodevepain.org
本部：336-0932　埼玉県さいたま市緑区中2614-3-107　電話：048-712-5810
事務局：542-0082　大阪市中央区島之内1-13-30　2階　電話：06-6241-6180
]]> 日記 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 http://lodeve-kumamoto.sblo.jp/article/175966777.html Wed, 06 Jul 2016 13:39:38 +0900 阿蘇から大津(市内方面)へ向かう途中のミルクロードの写真南阿蘇のめるころまではグリーンロード(西原～久木野を通る道)か、ミルクロード(阿蘇～赤水方面の道)があり、今までよりちょっと遠回りとなってしまいます・・が、グリーンロードはすごく綺麗な南阿蘇がドライブしながら見えるので意外にお勧めです！！グリーンロードを使うと、まず混みません。空港から45分です。JR熊本駅からだとプラス1時間。 ミルクロードも通常だとそんなに混みませんが、大分に抜ける幹線なので、交通量は多い道だそうです..
阿蘇から大津(市内方面)へ向かう途中のミルクロードの写真

南阿蘇のめるころまではグリーンロード(西原～久木野を通る道)か、ミルクロード(阿蘇～赤水方面の道)があり、今までよりちょっと遠回りとなってしまいます・・が、グリーンロードはすごく綺麗な南阿蘇がドライブしながら見えるので意外にお勧めです！！

グリーンロードを使うと、まず混みません。空港から45分です。
JR熊本駅からだとプラス1時間。

ミルクロードも通常だとそんなに混みませんが、大分に抜ける幹線なので、交通量は多い道だそうです。
なお、豊肥本線は肥後大津まで開通していますが、そこから先の足がないので南阿蘇方面へは、やはり車が便利です。 ]]> 日記 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 http://lodeve-kumamoto.sblo.jp/article/175953657.html Tue, 05 Jul 2016 19:32:54 +0900 ＜商品購入応援＞前回同様、気持ちはあるが出かけられないという方、復興支援として「熊本盛り上げ隊セット」を買ってくださいませんか。7月30日のイベントの記念＆寄付応援的な意味合いも含めて、当日、熱い志のベーカーたちが焼いたパンをぜひ、お求めください。当日のセットの中身の詳細は一部調整中ですが、めるころの人気を二分する【山ぶどうパン1/2】または【くるみパン】のどちらか、そしてジャム、さらにこの春からスタートしたバウムクーヘンも入ります。限定100セットです。なお、万が一、イベン..

＜商品購入応援＞
前回同様、気持ちはあるが出かけられないという方、復興支援として「熊本盛り上げ隊セット」を買ってくださいませんか。7月30日のイベントの記念＆寄付応援的な意味合いも含めて、当日、熱い志のベーカーたちが焼いたパンをぜひ、お求めください。当日のセットの中身の詳細は一部調整中ですが、めるころの人気を二分する【山ぶどうパン1/2】または【くるみパン】のどちらか、そしてジャム、さらにこの春からスタートしたバウムクーヘンも入ります。限定100セットです。
なお、万が一、イベント当日の発送が困難な場合、翌７月31日発送とさせていただく場合もありますこと、ご了承ください。
価格：1セット　5000円（税・クール便送料含む）
申し込み方法：事務局宛メールかファクスで、お知らせください。
送付先住所、郵便番号
氏名　
口数
到着希望時間　
＊ なお振込名義人のあとに（セット）とつけていただけると助かります。
例　振込名義人：ヤマダタロウ（セット）


銀行・支店名： 埼玉りそな銀行 浦和東口支店（支店番号257）
口座番号： 普通 ３９０６９１０
口座名義人： パン・ド・ロデヴ普及委員会
<商品の購入応援は、引き続き>
道の復旧工事計画は進みつつあるものの、そう簡単に人の足は回復しません。そのため、7月30日のイベント以降こそ、通販は大きな支えになります。
「めるころ」では、HPのとおりのラインナップで通信販売を継続しています。今春からソフト、ハードと2タイプそろってデビューした新商品のバウムクーヘンも話題をさらっています。ぜひ、あわせてご利用ください。
　　注文先：「めるころ」

http://www.lata-merucoro.com/merucoro/order/
　　　　　　電話/ファクス　0967-67-2056
販売開始：8月1日頃より
なお、まだまだ態勢が不安定のため、配送日の指定は当面承れませんこと、ご了承ください。

　寄付も引き続きお待ちしています。1000円、2000円でもかまいません。お気持ちをお寄せください。
　ご不明点はメール、ファクスにてなんなりとお問い合わせください。
パン・ド・ロデヴ普及委員会
事務局：542-0082　大阪市中央区島之内1-13-30　洋菓子会館原ビル2階　fax 06-6241-6180
]]> 日記 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会