2016年08月14日

”熊本盛り上げ隊”イベント レポート

7月30日

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イベントスタートの9時よりも前に、すでにたくさんの方が列を作って待ってくれています。

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ドンク仁瓶利夫さん。ぎりぎりのタイミングで、ロデヴを焼いてくださることが決定!
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ブロートハイム明石さんは、ほかにもロッゲンシュロートブロートも焼いて下さっています。
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カフェではモーニングプレートを出す準備をスタート。
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飲み物係をしてくださった渡辺明日香さん
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カイザーゼンメルサンドはカフェで出すモーニングプレート用です。


カネカの山アさん
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前日までの九州での講習会から、阿蘇入りしてくださいました。大阪からは長野さん、そして廣田さんも。



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台湾から野上麺包店(ベーカリー)の野上さん
ネギパンは台湾で人気のパンです。

「ムッシュイワン」の小倉さん
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小池さんと一緒に、イワンロールを焼いてくださいました。
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表では、お客さんにもメッセージをお願いしています。
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地元テレビ局からも取材がありました。
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徳島「グレン・ドール」の吉本さんは、息子さんと車で来て、「元気食パン」を焼いてくださいました。
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南阿蘇「パンダイゴ」の上道大吾さんは、被災されて現在お店が営業できないにも関わらず、今日はパンを焼きに来て下さっています。

ランチプレートには、チーズの削り取り体験も!
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協賛いただいた世界チーズ商会のゴーダとフェルミエのパルミジャーノ
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初めての体験を楽しんでくださったようです。

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カフェの様子


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(左から)カフェ部門を手伝ってくださった、隊員の石渡さん(ビクトリノックス)、お店の原田さん、日清製粉からは宮澤さんと小池さん



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熊本製粉の長谷川さん、高松さん

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丸菱の仁科さんと宮本さん



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(左から)大陽製粉の小柳さん、野上ベーカリー野上さんとホーリーさんと野上夫人の蔡さん、大陽製粉近藤さんと伊藤さん

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(左から)ムッシュイワン小池さん、パンダイゴの上道さん、熊本製粉長谷川さん、ムッシュイワン小倉さん、メソン・ド・キタガワ(熊本市)の北川さん、熊本製粉高松さん


あまりにも忙しくて、写真を撮りそこなってしまった方、ごめんなさい!

ご協賛くださったのは
カネカ、日本製粉、日清製粉、リンデンバウム、フェルミエ、大陽製粉、熊本製粉、日仏商事、ビクトリノックス、メルティングポット、アメリカ乳製品輸出協会、丸菱、世界チーズ商会、白熊商事、第一製粉、シェ・サガラの各社です。
ご協力まことにありがとうございました!!

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posted by 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 at 22:30| Comment(0) | 日記

”熊本盛り上げ隊”イベント 準備編

7月29日
たくさんの”熊本盛り上げ隊”隊員が全国各地からめるころに集まり、翌日のイベントの準備が始まりました。
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大きな看板の準備ができました。

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全員で記念撮影!
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原田さんご一家
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製粉各社から協賛いただいた粉がすでに届いています。
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これは京都「リンデンバウム」から届いたソーセージとテリーヌ。明日のランチプレート用に協賛いただきました。

熊本応援隊隊員の手形を取ります。
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ドンク、仁瓶利夫さん

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代表理事の松成容子さん 
女性はピンクです。

ブロートハイム明石克彦さん
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渡辺シャンシャンちゃんが全員の手形係として活躍してくれました。

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大陽製粉の小柳さん

横浜ベイシェラトンの大宗さん
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みなさん、結構楽しそうです。



こんなふうにできました。
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厨房ではパンの仕込みがどんどん進められています。
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posted by 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 at 21:07| Comment(0) | 日記

2016年08月01日

「熊本盛り上げ隊」を支援してくださった皆様へ

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「熊本盛り上げ隊」を支援してくださった皆様へ

去る7月30日(土曜日)、南阿蘇「めるころ」にて、無事「皆で焼いて、皆で楽しむ1日」を
開催してまいりました。
事前に九州内全域に新聞告知が出たり、テレビ放送があったことも幸いして、地元熊本はもちろん、「お隣だもの」の福岡県をはじめ佐賀、長崎などたくさんの地域からお客様がお見えになりました。レジカウント数は390人ですが、皆様お友達、ご家族とわいわいと連れ立って来てくださいましたから、全客数は1000人ほどでしょうか。
めるころさんにとって、6月11日の再オープン以来最高の人出と売り上げになりました。

朝9時の開店時には外に行列ができ、
工房では汗だくのベテランが何人も順に腕をふるいました。
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ランチタイム、震災以来閉じていたカフェコーナーにもパンが並び、
ソーセージやチーズとともに、おいしい憩いの時間が生まれました。

店の外の「寄せ書きコーナー」の上半分は「応援隊員たちの手形」、下半分は当日来てくださったお客様からのメッセージ(写真)。

午後3時、この熱気とベテランシェフたちが作ったパン、さらにはめるころの定番商品が入った宅配便「盛り上げ隊セット」が、全国に向かって発送されました。

「こんなことでもないと、気になっててもなかなか来られなかった」というお客様たちの
言葉や笑顔、なにより一緒にパンを作ろう、食べようという仲間が同じ空間で過ごせた一日は
ここに集った全員にとって、忘れがたい心の財産になったと思います。

めるころのオーナー原田雅之さんは、ご家族、スタッフの皆様と一緒に「おかげさまで。これからはただ、前に進むだけ」と、翌日も軽やかな笑顔でパンを作り続けていらっしゃいました。

皆様からのご寄付、メッセージ、応援、すべてが「めるころ」さん、そして実際に集った盛り上げ隊員の力になりました。ありがとうございました。
なお、寄付の活用報告、写真は追ってアップします。お楽しみに。


報告&御礼    パン・ド・ロデヴ普及委員会 代表 松成容子、事務局 塚本有紀
posted by 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 at 22:42| Comment(0) | 日記