2017年03月29日

熊本盛り上げ隊 寄付のご報告

みなさまから寄せられました温かいお志を、2016年10月29日付けで南阿蘇村へ、インフラ整備用として108,414円を寄付させていただきました。ここに改めてお礼申し上げます。
パン・ド・ロデヴ普及委員会事務局

次の通り、南阿蘇村よりお礼状を頂戴いたしました。

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2016年08月18日

熊本盛り上げ隊 収支のご報告

7月30日、「熊本盛り上げ隊」の活動はおかげさまで盛大に、にぎやかに、また震災後最大の訪問客数と売り上げを記録して無事、終了することができました。
崩落した阿蘇大橋の復活はほぼ望めませんが、年内には小さな橋をかける予定と南阿蘇村役場に聞きました。少しずつでも復活する姿を見守ることで、私たちも勇気や力がもらえるような気がします。

今回は、大変多くの皆さんからのご支援で、寄付金に加え、材料もたくさんご好意で協賛の形にしていただきました。また、参加隊員の方々からは経費節減のご協力も賜りました。 そのおかげで寄付金に、わずかで すが余力が出てきました。
その材料費等分を被災ベーカリーと地域支援に贈りたいと思います。

「入り」
寄付、募金で798,692円  盛り上げ隊セット54件で270,000円 
合計1,068,692円

「支出」
通信費、販促物制作費、資料文具代、輸送経費、材料費、盛り上げ隊セット買い上げ代金、盛り上げ隊隊員活動実費の一部、
合計923,995円

「残高」
144,697円

この「残高」から
被災ベーカリーにはJPB(製パン技術者全国の会、代表明石さん)をとおして5万円
地域応援として「南阿蘇村」のインフラ整備へ94,697円 
(これは今後の水戸、東京、新潟、横浜のロデヴの会のイベントでも現地のマップを配るなどの活動で募金を続け、少しでも足して10万をめどに送金予定)
とさせていただきます。

さまざまな形で、たくさんの方々からよせていただいたご厚意により、熊本盛り上げ隊の活動は無事終了することができました。ご協力まことにありがとうございました!!

引き続き南阿蘇へのご支援、どうぞよろしくお願いいたします。
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2016年08月15日

熊本盛り上げ隊セットはこんなでした

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”熊本盛り上げ隊セット”

中に入れたのは、こんなパンやお菓子の数々。
まずはめるころのバウムクーヘン、くまモンクッキー、焼き菓子2つ、ジャムの小瓶2個
山ぶどうパン、あるいはクルミパン、あるいは穀物パンのどれか

そして応援隊からは
パン・ド・ロデヴ・オ・フリュイ、パネトーネかラ・ムーナ、ベルリーナラントブロート、和(なごみ)
などです。*一部不足したものを、別のパンで補っている場合があります。

注文してくださった方々よりは、

「美味しかったです〜(*^^*)たくさんのパンとくまもんクッキーなど、心温まるギフトを頂いて、私が応援して貰った気分でした!」
「宅急便、同梱されていた原田さんのお手紙がとても嬉しかったです。お会いしたこともないのに、こういう形で繋がることでめるころさんを少し身近に感じられました。実行されたみなさま方のご尽力の賜物です。」、「梅雨開けの猛暑の中、熊本まで本当に、本当にご苦労様でした。皆様のご支援されます行いには、もう頭が下がる思いです。凄いです。届いたパンを、早速頂いております。どれも大変美味しいです。ジャムやお菓子も入っていて申し訳ないです。お代金足りてますでしょうか?」

など、うれしい連絡をたくさん頂いています。こちらこそ、ご注文ありがとうございました!
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2016年08月14日

”熊本盛り上げ隊”イベント レポート

7月30日

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イベントスタートの9時よりも前に、すでにたくさんの方が列を作って待ってくれています。

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ドンク仁瓶利夫さん。ぎりぎりのタイミングで、ロデヴを焼いてくださることが決定!
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ブロートハイム明石さんは、ほかにもロッゲンシュロートブロートも焼いて下さっています。
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カフェではモーニングプレートを出す準備をスタート。
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飲み物係をしてくださった渡辺明日香さん
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カイザーゼンメルサンドはカフェで出すモーニングプレート用です。


カネカの山アさん
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前日までの九州での講習会から、阿蘇入りしてくださいました。大阪からは長野さん、そして廣田さんも。



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台湾から野上麺包店(ベーカリー)の野上さん
ネギパンは台湾で人気のパンです。

「ムッシュイワン」の小倉さん
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小池さんと一緒に、イワンロールを焼いてくださいました。
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表では、お客さんにもメッセージをお願いしています。
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地元テレビ局からも取材がありました。
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徳島「グレン・ドール」の吉本さんは、息子さんと車で来て、「元気食パン」を焼いてくださいました。
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南阿蘇「パンダイゴ」の上道大吾さんは、被災されて現在お店が営業できないにも関わらず、今日はパンを焼きに来て下さっています。

ランチプレートには、チーズの削り取り体験も!
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協賛いただいた世界チーズ商会のゴーダとフェルミエのパルミジャーノ
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初めての体験を楽しんでくださったようです。

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カフェの様子


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(左から)カフェ部門を手伝ってくださった、隊員の石渡さん(ビクトリノックス)、お店の原田さん、日清製粉からは宮澤さんと小池さん



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熊本製粉の長谷川さん、高松さん

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丸菱の仁科さんと宮本さん



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(左から)大陽製粉の小柳さん、野上ベーカリー野上さんとホーリーさんと野上夫人の蔡さん、大陽製粉近藤さんと伊藤さん

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(左から)ムッシュイワン小池さん、パンダイゴの上道さん、熊本製粉長谷川さん、ムッシュイワン小倉さん、メソン・ド・キタガワ(熊本市)の北川さん、熊本製粉高松さん


あまりにも忙しくて、写真を撮りそこなってしまった方、ごめんなさい!

ご協賛くださったのは
カネカ、日本製粉、日清製粉、リンデンバウム、フェルミエ、大陽製粉、熊本製粉、日仏商事、ビクトリノックス、メルティングポット、アメリカ乳製品輸出協会、丸菱、世界チーズ商会、白熊商事、第一製粉、シェ・サガラの各社です。
ご協力まことにありがとうございました!!

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”熊本盛り上げ隊”イベント 準備編

7月29日
たくさんの”熊本盛り上げ隊”隊員が全国各地からめるころに集まり、翌日のイベントの準備が始まりました。
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大きな看板の準備ができました。

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全員で記念撮影!
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原田さんご一家
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製粉各社から協賛いただいた粉がすでに届いています。
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これは京都「リンデンバウム」から届いたソーセージとテリーヌ。明日のランチプレート用に協賛いただきました。

熊本応援隊隊員の手形を取ります。
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ドンク、仁瓶利夫さん

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代表理事の松成容子さん 
女性はピンクです。

ブロートハイム明石克彦さん
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渡辺シャンシャンちゃんが全員の手形係として活躍してくれました。

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大陽製粉の小柳さん

横浜ベイシェラトンの大宗さん
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みなさん、結構楽しそうです。



こんなふうにできました。
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厨房ではパンの仕込みがどんどん進められています。
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2016年08月01日

「熊本盛り上げ隊」を支援してくださった皆様へ

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「熊本盛り上げ隊」を支援してくださった皆様へ

去る7月30日(土曜日)、南阿蘇「めるころ」にて、無事「皆で焼いて、皆で楽しむ1日」を
開催してまいりました。
事前に九州内全域に新聞告知が出たり、テレビ放送があったことも幸いして、地元熊本はもちろん、「お隣だもの」の福岡県をはじめ佐賀、長崎などたくさんの地域からお客様がお見えになりました。レジカウント数は390人ですが、皆様お友達、ご家族とわいわいと連れ立って来てくださいましたから、全客数は1000人ほどでしょうか。
めるころさんにとって、6月11日の再オープン以来最高の人出と売り上げになりました。

朝9時の開店時には外に行列ができ、
工房では汗だくのベテランが何人も順に腕をふるいました。
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ランチタイム、震災以来閉じていたカフェコーナーにもパンが並び、
ソーセージやチーズとともに、おいしい憩いの時間が生まれました。

店の外の「寄せ書きコーナー」の上半分は「応援隊員たちの手形」、下半分は当日来てくださったお客様からのメッセージ(写真)。

午後3時、この熱気とベテランシェフたちが作ったパン、さらにはめるころの定番商品が入った宅配便「盛り上げ隊セット」が、全国に向かって発送されました。

「こんなことでもないと、気になっててもなかなか来られなかった」というお客様たちの
言葉や笑顔、なにより一緒にパンを作ろう、食べようという仲間が同じ空間で過ごせた一日は
ここに集った全員にとって、忘れがたい心の財産になったと思います。

めるころのオーナー原田雅之さんは、ご家族、スタッフの皆様と一緒に「おかげさまで。これからはただ、前に進むだけ」と、翌日も軽やかな笑顔でパンを作り続けていらっしゃいました。

皆様からのご寄付、メッセージ、応援、すべてが「めるころ」さん、そして実際に集った盛り上げ隊員の力になりました。ありがとうございました。
なお、寄付の活用報告、写真は追ってアップします。お楽しみに。


報告&御礼    パン・ド・ロデヴ普及委員会 代表 松成容子、事務局 塚本有紀
posted by 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 at 22:42| Comment(0) | 日記

2016年07月26日

熊本・阿蘇ベーカリーマップ 完成!

熊本・阿蘇ベーカリーマップが完成しました!

どうぞ、熊本行きにお役立てください。

阿蘇地図ベースA4line 署名いり.pdf
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2016年07月23日

テレビ放映のお知らせ

熊本朝日放送「くまパワ」という番組で今回のイベントのことが放映される予定です。

7月28日 16:00~16:50

イベントの告知、熊本盛り上げ隊セットのお知らせのほか、熊本パン屋マップ(鋭意作成中)も紹介される予定です。
熊本のみなさま方、ぜひご覧ください。
posted by 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 at 22:17| Comment(0) | 日記

”熊本盛り上げ隊セット” 通販のお知らせ

7月30日めるころでのイベントで焼いたパンを「熊本盛り上げ隊セット」にして、宅配便で届けます。
5000円パック(送料込み)、予約100セット限定!!
締め切り:7月29日(金)お昼の12:00まで
*100に達しましたら終了とさせていただきます。

入っているのは
・めるころの人気を二分する【山ぶどうパン1/2】または【くるみパン】のどちら
・めるころのジャム
・めるころのバウムクーヘン
・東京、横浜,台湾、四国、大阪からやってくるパンの職人が焼いたパンを、当日の熱気入りで!
ブロートハイム明石さんのドイツパン、ドンク仁瓶さんのパン・ド・ロデヴ・オ・フリュイも入ります。


このセットは復興支援としてイベントの記念&寄付応援的な意味合いも含んでいます。当日、熱い志のベーカーたちが焼いたパンをぜひ、お求めください。
なお、万が一、イベント当日の発送が困難な場合、翌7月31日発送とさせていただく場合もありますこと、ご了承ください。

価格:1セット 5000円(税・クール便送料含む)+代引き手数料 
申し込み方法:事務局宛メールで、お知らせください。
メール:info@lodevepain.org

送付先住所,郵便番号、電話
氏名 
口数
到着希望時間 

締め切り
7月29日(金)お昼12時まで

7月28日以降のお申し込みは、代引きとさせていただきます。
1口:5000円+代引き手数料324円 計5324円
2口以上:口数×5000円+代引き手数料432円


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イベント詳細が決まりました!

「南阿蘇村のパン屋に、全国から応援隊が集結!」
大きく被災した南阿蘇の人気ベーカリー「めるころ」が再オープンしました。被災した熊本を応援するために日本全国から集まった大勢のベーカーがいろいろなパンを焼き、販売するイベントを行います。

於:南阿蘇 素材のみる夢 めるころ
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽坂の上3765
7月30日(土) 9:00〜19:00、あるいはパンがなくなるまで

カフェスペースでは
「モーニングプレート」(9:00〜11:00)。焼きたてのプチパンにハムやチーズを挟んで、コーヒーと一緒に。
「欧風型ランチプレート」(11:00〜14:00) 限定50食登場します。パリッと焼きたての欧風型食事パンに、大きな丸型チーズから自分でスライス。その他、上質のシャルキュトリーもご用意しています。

● 日本のパン作りのリーダー的存在として、プロの技術者なら知らない人はいない二人の巨匠を筆頭に、台湾、四国、東京、横浜,大阪からやってくるパンの職人が「めるころ」の厨房を占拠して、いつもとは違うパンをいろいろ作って、店頭に並べます。もちろん、いつもの「めるころ」の通常商品も並びます。次は何が出てくるか、一日中ワクワクと楽しみが続きます。サービスするのも全国から来た「にわかサービス応援隊」。パンと、人との出会いを楽しんでください。

●めるころへ、被災した方への熱い応援メッセージを募集中。当日会場にて随時お待ちしています。
●来場できない人には、「熊本盛り上げ隊セット」を宅配便で届けます。
    当日の熱気入り5000円パック(送料込み)、予約100セット限定 

*私たちパン・ド・ロデヴ普及委員会(http://www.lodevepain.org)は、フランスにその起源をもつパン・ド・ロデヴを日本に広めるべく、消費者と作り手をつなぐ会として、2012年より活動してきました。「めるころ」は当委員会の仲間であり、おいしいパン・ド・ロデヴを広めるための活動をともにしてきました。
「それでも、あなたが頑張ってくれないと、南阿蘇はだめになる」。その言葉を胸に再オープンを果たした「めるころ」に、全国からベーカー仲間が参集します。余震や周辺の道路事情など、まだ不安材料はありますが、それでも熊本を「盛り上げたい、応援したい」と、今回の企画を考えました。

不明点は本部あるいは事務局まで、電話、メールにてお知らせください。
パン・ド・ロデヴ普及委員会 info@lodevepain.org
本部:336-0932 埼玉県さいたま市緑区中2614-3-107 電話:048-712-5810
事務局:542-0082 大阪市中央区島之内1-13-30 2階 電話:06-6241-6180
posted by 熊本情報 by パン・ド・ロデヴ普及委員会 at 21:24| Comment(0) | 日記